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  • 河南,为何总让人回味?

    新闻来源:河南文旅厅
    添加时间:2025-08-23
    浏览次数:

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    河南,中国的大粮仓,

    “吃”上的功夫,

    是藏在骨子里的讲究。

    人们品尝的不仅是

    舌尖上的酸甜苦辣,

    更是历史、物产、民风

    交织而成的中原风味。

    今天,就随豫豫一同走进

    《回味里的河南》

    解锁这方水土独有的美食基因。

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    提起河南味儿,你脑海中蹦出来的是啥?

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    是清晨街头那碗热气腾腾的胡辣汤,

    汤里翻滚的不光是香辣的胡椒、筋道的面筋,那是多少代河南人的老时光。

    一口下去,暖胃又提神,开启活力满满的崭新一天。

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    是那碗扎实的烩面,

    宽厚面条浸润着浓郁的羊骨高汤,配上鹌鹑蛋、海带丝、千张丝等丰富的配菜,

    透着河南人淳朴厚道的性格,一碗足以慰风尘。

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    是开封灌汤包咬开那一瞬间的鲜香四溢,

    是鹤壁浚县子馍的外酥里嫩,

    是道口烧鸡那酥烂脱骨、香透骨髓的老卤味,

    是黄河大鲤鱼跃上餐桌的吉祥寓意,

    是洛阳水席里牡丹燕菜的清雅别致,是千年古都的饮食智慧。

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    还有夏天那一把绿油油的荆芥,

    拌入凉菜或撒在面条上,瞬间带来直抵心脾的清凉,是中原大地独有的消暑风味。

    让人“上头”得停不下来!

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    这些老味道,是根,是魂,

    是刻在咱河南人DNA里的香,

    走到哪儿都忘不了。

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    河南的滋味,从未止步于故土。

    这些刻在骨子里的好味道,正以蓬勃的生命力,跨越山河,融入更广阔的生活图景,

    在全国数百个城市、万家门店里触手可及。

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    想吃点辣的解馋?卫龙的魔芋爽、辣条,哪个年轻人没嗦过!

    想涮个过瘾的火锅?巴奴那口毛肚和野山菌汤,征服了多少挑剔的胃!

    冰箱里谁家没存着几袋三全、思念的速冻饺子和汤圆?

    火腿肠、午餐肉,双汇可是从小吃到大的老朋友!

    剥颗金丝猴奶糖,甜滋滋的童年就回来了。

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    夏天离不开的天冰冰淇淋,

    补气养血的好想你红枣,

    香浓醇厚的花花牛酸奶,

    加班夜宵必备的白象方便面,

    厨房里提鲜增味的南街村调味料……

    这些闪亮的河南名片,早已成为大家日常的一部分。

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    而蜜雪冰城,更是将源自河南的甜蜜与活力,

    化作一杯杯让年轻人欣然“干杯”的时尚符号,其足迹已遍布大江南北。

    几块钱一杯的快乐,从河南出发,甜遍了全球大街小巷。

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    所以啊,回味里的河南,到底是什么味儿?

    是胡辣汤碗里沉淀的岁月,是烩面汤中饱含的实在,是荆芥叶尖跃动的清新。

    它更是卫龙的辣、巴奴的鲜、三全思念的便捷、双汇的香、蜜雪冰城的甜……

    是这些从河南沃土里长出来的“味道名片”,让天南地北的人,随时随地都能尝到咱河南的味。

    这味儿啊,是老辈儿传下来的香,

    也是咱河南人用双手创造的新鲜活法儿!

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    欢迎大家来河南!

    来尝尝这胡辣汤到底有多暖,

    烩面到底有多实在,

    荆芥到底有多“上头”!

    在街头的烟火气里,

    在热闹的饭桌上,

    亲身体验一下

    这让人回味无穷的河南好滋味!

    河南好吃的,管够!

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